L’appuntamento della tappa Milanese di Archichef Night 2019 si è tenuta al ristorante ATTIMI di Heins Beck a Milano City Life. La formula della serata consiste in una cena-evento in cui i vari studi di architettura si cimentano come chef per una notte progettando il piatto come un vero e proprio progetto architettonico.
Joseph Di Pasquale Architects, con il piatto dal titolo ‘Gamberi alla “mancanza” di pancetta’, si aggiudica il primo posto per l’originalità ed il gusto del piatto proposto.
